BANDEIRANTES (PR) – Cerca de 400 pessoas, entre convidados e colaboradores da APAE de Bandeirantes, participaram da décima edição da bacalhoada promovida pela entidade.
O evento realizado, dia 27 de agosto de 2011 (sábado) na sede da Associação Cultural e Esportiva de Bandeirantes (ACEB), agremiação da colônia japonesa da cidade, recebeu convidados de toda região e Curitiba.
A bacalhoada promovida pela APAE, desde a primeira edição conta com apoio dos profissionais da medicina, associados à UNIMED Norte Pioneiro do PR. A ACEB e sociedade bandeirantense, também, tem papel atuante nas realizações do evento. No decorrer dessa década, confrarias; autoridades locais, regionais e nacionais têm aderido ao rol de apoiadores e colaboradores da bacalhoada da APAE. Nesta edição, retribuindo o apoio prestado em dez anos, a diretoria da APAE homenageou as diretorias da ACEB, Confraria Big Brothers de Cornélio Procópio e UNIMED Norte Pioneiro.
Capitulo à parte entre os colaboradores do evento, está a Colônia Portuguesa de Bandeirantes. Em todas as edições, as presenças das senhoras Conceição e Emilia, das famílias Cravo e Torrado é marcante. São elas, juntamente com Idálio da Cruz Inácio, pioneiro do Lions Clube Bandeirantes Yara e diretor da APAE, quem coordenam os trabalhos de aquisição dos ingredientes e preparo do tradicional “prato” da culinária portuguesa.
Os empresários regionais, também têm um papel importante na realização da bacalhoada apaeana. Além da aquisição de convites para participarem com suas famílias, muitos contribuem com brindes que são distribuídos entre os convidados através de sorteios e leilões.
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